Bij de BBQ workshop Low & Slow leer je de basis technieken van het roken. Barbecue expert Jeroen Hazebroek, schrijver van meerdere barbeque boeken, is de pitmaster. In 7 uur tijd ga je roken, stoken en eten. Kom ook op 13 augustus 2023 van 11.00 tot 18.00 uur bijleren en wordt een echte BBQ pitmaster met kennis van zaken.
Bij het typisch Amerikaanse Low & Slow wordt alleen gewerkt met hout en houtskool in deze klassieke BBQ workshop. Eigen brisket maken en kip, pulled pork en rubs roken. Op het einde van de de workshop gaan we alle gerechten opeten.
Lees HIER verder.
