FIRE, FOOD, FRIENDSHIP & FUN!
OVER WBQA
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie die wereldwijd actief is en waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat (Fire, Food, Friendship and Fun). WBQA-NL, de Nederlandse divisie, is een organisatie die opgericht is op 30 april 2014 en zetelt in Son en Breugel.
AGENDA
WBQA gaat digitaal!
- Het bevorderen van culinair barbecueën in de meest ruime zin van het woord.
- Het bevorderen van barbecueën als vrijetijdsontspanning die op alle continenten een levensstijl creëert die de vrede bevordert en mensen met elkaar verbindt.
- Het bevorderen van de onderlinge contacten en de behartiging van gemeenschappelijke belangen van haar leden.
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie. Wereldwijd actief in 23 landen (5 continenten) waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat.
Recente Berichten
Winter-BBQ Event wordt “Livestream-Wedstrijd” op 17 januari 2021
Dit jaar hebben we helaas geen Nederlands Kampioenschap kunnen houden, maar niet getreurd!
De WBQA organiseert een wedstrijd om toch te kijken wie zich tot koning van de BBQ mag noemen.
Kerntemperatuur
Om het beste stukje vlees, vis of gevogelte te bereiden gebruik je een kernthermometer. Zo weet je zeker dat je stuk vlees, gevogelte, wild of vis de perfecte garing heeft en hoef je niet urenlang in spanning te wachten. Daarnaast blijft het een stuk sappiger. Er zijn twee soorten thermometers, een analoge variant (wijzer) die […]
Barron BBQ team
Het Barron BBQ team, een energiek team opgericht in 2019 bestaande uit 7 personen. Stuk voor stuk fanatieke bbq specialisten met ieder zijn of haar specifieke rol binnen het team: Twan Jansen: Initiatiefnemer van het team, president & en in het dagelijks leven vertegenwoordiger van Groente en Fruit. Jeroen Meulenbroeks: Brein achter onze gerechten, ervaren chef-kok […]
