FIRE, FOOD, FRIENDSHIP & FUN!
OVER WBQA
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie die wereldwijd actief is en waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat (Fire, Food, Friendship and Fun). WBQA-NL, de Nederlandse divisie, is een organisatie die opgericht is op 30 april 2014 en zetelt in Son en Breugel.
AGENDA
Abonneer op ons Youtube-Kanaal!
- Het bevorderen van culinair barbecueën in de meest ruime zin van het woord.
- Het bevorderen van barbecueën als vrijetijdsontspanning die op alle continenten een levensstijl creëert die de vrede bevordert en mensen met elkaar verbindt.
- Het bevorderen van de onderlinge contacten en de behartiging van gemeenschappelijke belangen van haar leden.
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie. Wereldwijd actief in 23 landen (5 continenten) waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat.
Recente Berichten
Open WBQA Nederlands Culinair Barbecue Kampioenschap
Tijdens het BBQ-Spektakel op 28 en 29 augustus vindt het Open WBQA Nederlands Culinair Barbecue Kampioenschap plaats! De teams laten hier hun Culinaire barbecue kwaliteiten zien, verwerkt in 6 gerechten. Met dit jaar als thema: ITALIAANS! Tijdens het Nederland kampioenschap is er ook gelegenheid voor de teams om een eigen gemaakte gerechten te verkopen. Zondag is de dag van […]
BierBQ
BierBQ is opgericht in 2016.
Het is een team waarvan het barbecue seizoen loopt van 1 januari tot 31 december. Het vriendenteam bestaat uit liefhebbers van gezelligheid en barbecue, ieder werkzaam in een eigen (niet culinaire) discipline. Ze doen mee aan wedstrijden en doen catering op evenementen. Sinds het ontstaan van het BBQ-team hebben ze vaak megedaan met onze WBQA wedstrijden!
Pekelen
Pekelen staat bekend als een eeuwenoude conserveringsmethode. Bij het pekelen wordt in veel gevallen het product ook malser en uiteraard anders van smaak dit wordt door veel mensen gewaardeerd. Je hebt zowel droog pekelen als nat pekelen, maar wat is het verschil?
