FIRE, FOOD, FRIENDSHIP & FUN!
OVER WBQA
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie die wereldwijd actief is en waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat (Fire, Food, Friendship and Fun). WBQA-NL, de Nederlandse divisie, is een organisatie die opgericht is op 30 april 2014 en zetelt in Son en Breugel.
AGENDA
WBQA gaat digitaal!
IVM CORONAVIRUS GEANNULEERD
- Het bevorderen van culinair barbecueën in de meest ruime zin van het woord.
- Het bevorderen van barbecueën als vrijetijdsontspanning die op alle continenten een levensstijl creëert die de vrede bevordert en mensen met elkaar verbindt.
- Het bevorderen van de onderlinge contacten en de behartiging van gemeenschappelijke belangen van haar leden.
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie. Wereldwijd actief in 23 landen (5 continenten) waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat.
Recente Berichten
Ons bezoek aan de BBQ-InspiratieDag 2020 – Leonard Elenbaas
Het is alweer 3 weken geleden, maar het lijkt alsof het gister plaatsvond. De BBQ Inspiratie dag van Barbecueplein. Een van de weinige BBQ events van dit jaar, met Leonard Elenbaas, de schrijver van o.a. het boek “Op Hete Kolen”. Leonard kwam deze dag met een aantal verrassend leuke gerechten op de proppen, en gaf een heleboel leerzame tips en tricks over het barbecueën op een kamado bbq. Tips waar zelfs de meest doorgewinterde barbecueer nog wat van kan leren.
WBQA JuryledenDag 31 oktober 2020
JuryLedenDag 31 oktober 2020 Minimaal 1 keer per jaar organiseert de WBQA 1 zgn. terugkom dag voor haar Juryleden. Hier worden de laatste ontwikkelingen vanuit de vereniging en BBQ land behandelt. Ook worden er Tips en Tricks van het jureren van een BBQ wedstrijd besproken. Een jurylid is verplicht hier met een enige regelmaat aan […]
Gegrilde entrecôte van de BBQ
Hoe maak je nou een perfecte gegrilde medium-rare entrecôte van de BBQ?
Bereidingstijd:
10 minuten
