FIRE, FOOD, FRIENDSHIP & FUN!
OVER WBQA
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie die wereldwijd actief is en waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat (Fire, Food, Friendship and Fun). WBQA-NL, de Nederlandse divisie, is een organisatie die opgericht is op 30 april 2014 en zetelt in Son en Breugel.
AGENDA
Abonneer op ons Youtube-Kanaal!
Nieuwe Nederlands Kampioen!
Nieuwe Nederlands Kampioen!
- Het bevorderen van culinair barbecueën in de meest ruime zin van het woord.
- Het bevorderen van barbecueën als vrijetijdsontspanning die op alle continenten een levensstijl creëert die de vrede bevordert en mensen met elkaar verbindt.
- Het bevorderen van de onderlinge contacten en de behartiging van gemeenschappelijke belangen van haar leden.
WBQA staat voor World Barbecue Association; een internationale barbecue organisatie. Wereldwijd actief in 23 landen (5 continenten) waarbij culinair barbecuegenot, informatieverstrekking en vriendschap centraal staat.
Recente Berichten
Beer Can Chicken
Een van de beste manieren om heerlijke sappige en malse kip te krijgen uit je kamado is de ‘Beer Can Chicken’ methode. Origineel komt deze methode van de simpele opzet om een kip op een bierblikje te zetten en zo te garen in de kamado. Het geheim is dat het bier in het blikje gaat stomen en zo de binnenkant van de kip blijft bevochtigen. Zo krijg je een super mals resultaat.
BBQ Time KuLinair
Enkele jaren geleden begonnen Kurt en Lien een mini-barbecueteam om deel te nemen aan ‘Het barbecuekampioenschap van Vlaanderen’. Vandaar de naam BBQ Time Ku(rt)Li(en)nair. Ook Femke en Dorien mochten niet ontbreken natuurlijk. Ze vielen direct in de prijzen met hun hapje en dessert. Sinds 2019 kwamen Hanne, Hanne en Thomas bij het barbecueteam. Op de eerste wedstrijd van 2019, ‘Het barbecuekampioenschap van Vlaanderen’ werden ze Vlaams Kampioen BBQ. ze hadden nog niet veel barbecue ervaring maar vielen wel in de prijzen! Met die winst op zak trokken ze naar het Belgisch kampioenschap in Sint-Niklaas. Hun gerechten vielen daar ook weer in de smaak en we vielen ze opnieuw in de prijzen. Deze keer haalde ze de 3e plek!
Smaakmakers
Naast BBQ-team ook BBQ catering & BBQ store. Ze zijn de catering die jij nodig hebt op uw feest, opendeurdag, verjaardag, communie, huwelijksviering of personeelsfeest, etc… Van Culinaire slagerij tot Foodtrucks ze zijn voorzien van alles. Geen klassiek buffet of zittend tafelen, maar op een laagdrempelige manier kennismaken met het beste wat barbecue te bieden heeft. Foodtrucks zijn hot en hun barbecues lopen helemaal warm om jou en jouw gasten in de watten te leggen met een onvergetelijke ervaring.
