Het 3e Baden-Württemberg Grill- en BBQ-kampioenschap voor amateurs als onderdeel van de BBQ-dagen vindt plaats op zaterdag 6 april op het terrein van de handelsbeurs van Stuttgart. Maximaal 15 teams strijden tegen elkaar en grillen in Rothaus Park. Het winnende team kan roem en eer verwachten, evenals een startplaats op het Duitse Grill & BBQ-kampioenschap als staatskampioen van Baden-Württemberg!
De wedstrijd wordt gehouden in vier gangen en bestaat uit het bereiden van de volgende gerechten in de aangegeven volgorde:
1. Vegetarische gang (bloemkool, knolselderij en aardappel als verplichte artikelen in de winkelwagen)
2. Vis met bijgerecht (geportioneerde zalmfilet en spinazie als verplichte artikelen in de winkelwagen)
3. Vlees met bijgerecht (kalfszadel en witlof als verplicht artikel in de winkelwagen)
4. Dessert (rabarber en kwark als verplicht artikel in de winkelwagen)
Het team met het hoogste totaal aantal punten ontvangt de titel van de GBA: Baden-Württemberg Grill- en BBQ-kampioen 2024. De prijsuitreiking vindt plaats op zaterdag 6 april rond 17.30 uur op het podium van de BBQ Days hal.
