Archives

Vitello tonnato is een Italiaans gerecht dat oorspronkelijk bestaat uit gekoeld, gesneden kalfsvlees geserveerd met tonijnsaus. Frans Bon, Captain van het Dutch BBQ-Team laat u zijn BBQ versie [...]

Bij het Dutch BBQ-team maken ze alles zelf. Dus ook de Hollandaise saus maken we a la minute op de BBQ. Cooker Arjan Buwalda laat zien hoe hij deze overheerlijke […]

Het grote en succescolle BBQ-team, wie kent ze niet? Het team is opgericht in 2011 door een aantal kookvrienden en collega’s met het doel vooral plezier te maken. De focus ligt bij het Dutch [...]