Forel is een zalmachtige zoetwatervis, je heb o.a. regenboogforel, beekforel dat zijn de lekkerste maar er nog wel een paar die geschikt zijn voor de BBQ. Forel is één van de gezondste vissen die je aan je maaltijd toevoegen. Deze vis zit boordevol omega 3 en proteïne. Net als bij zalm bestaat het dieet van wilde forel vooral uit garnaaltjes en kreeftjes, wat de roze kleur geeft aan de vis.
