In het kader van de naderende viering van Sinterklaas ontstond het idee om een traditioneel aspect van de festiviteiten een onconventionele wending te geven: het bereiden van pepernoten op de barbecue. Ofschoon dit aanvankelijk wellicht als ongebruikelijk werd beschouwd – ‘Op de barbecue, kan dat dan?’ – bleek het concept al snel enthousiast te worden omarmd.
Gekleed in passende winterkleding begaven we ons naar buiten, waar we de barbecue ontstaken. De opkomende warmte van de vlammen creëerde een sfeervolle ambiance, terwijl het karakteristieke aroma van specerijen zich langzaam verspreidde. Met de intentie Sinterklaas bij te staan, begonnen zij met het vervaardigen van pepernoten in de open lucht.
Het deeg werd zorgvuldig gerold tot kleine bolletjes en geplaatst op de verwarmde roosters van de barbecue. Gedurende dit proces vulde de lucht zich met de kenmerkende geur van kruidnoten. De activiteit vond plaats onder de winterse hemel, waarbij de kinderen met ingetogen verwondering toekeken terwijl de pepernoten gestaag hun voltooiing naderden.
Deze ongebruikelijke bereidingswijze van de traditionele lekkernij werd niet alleen gekenmerkt door de uitmuntende smaak en geur van de versgebakken pepernoten, maar eveneens door de formele en gestructureerde setting waarin het plaatsvond. De atmosfeer van efficiëntie en het gezamenlijk creëren van een onvergetelijke ervaring markeerden dit zakelijke, zij het onconventionele, moment in de viering van Sinterklaas.
