Geroosterde Nootjes

Wilt u een keer iets anders proberen? Maak dan deze geroosterde nootjes van de BBQ. Het fijne aan dit recept is dat je het op iedere BBQ kan maken.

INGREDIËNTEN 6-8 PERSONEN

  • 100 gram amandelnoten
  • 100 gram pecannoten
  • 100 gram hazelnoten
  • 100 gram macadamia noten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Bold and Beefy rub
  • 1 blokje rookhout naar keuze

BEREIDINGSWIJZE

  • Breng de BBQ/kamado naar 180 graden direct.
  • Plaats de rauwe noten in een kom, besprenkel deze met olijfolie en een rub naar keuze. Wij hebben voor dit recept de Bold en Beefy kruiden van Blues Hog gekozen.
  • Meng de noten goed door elkaar en plaats ze in de spitmand.
  • Plaats de spitmand in de spit-ring.
  • Voeg een blokje rookhout toe. Wij hebben voor dit recept de smaak appel gekozen.
  • Na het plaatsen van de spitmand in de BBQ rook je de nootjes voor 9 – 11 minuten. Hou de tijd goed in de gaten. Ze verbranden snel!
  • Haal de nootjes uit de spitmand en leg ze ± 10 minuten te rusten op bakpapier.

 

Dit recept hebben we van https://www.bakkerbrandstoffen.nl/ 

Deel op social media: