Tijdens deze ‘Kop tot Staart’ BBQ workshop ga je een compleet rund uitbenen. Dit wordt gedaan onder begeleiding van slager Johan en een van onze pitmasters. Na het uitbenen neem je het heft in eigen hand. Naar eigen invulling kunnen er gerechten worden gemaakt. Hierbij krijg je de kans om te werken met de Big Green Egg, Kamado […]
Tijdens deze ‘Crole Hoeve BBQ workshop ga je een compleet compleet zwijn of ree (afhankelijk van de prooi van de jager) uitbenen. Dit wordt gedaan onder begeleiding van slager Johan en een van onze pitmasters. Na het uitbenen neem je het heft in eigen hand. Naar eigen invulling kunnen er gerechten worden gemaakt. Hierbij krijg je de […]
Pitmaster worden in één weekend? Ja dat kan! Deze Weekend BBQ workshop staat volledig in het teken van héérlijk vlees en het worden van een ECHTE PITMASTER! In het weekend groei je van beginner uit tot een ware pitmaster. We nemen hiervoor alle facetten van de BBQ en bijbehorende skills mee die hiervoor nodig zijn. […]
