Naast vlees kan je natuurlijk ook perfect vis en schaaldieren op de BBQ bereiden. Grillen, roken, op de plancha, er zijn legio mogelijkheden om deze lekkernijen van de grill op je bord te toveren. Dranken zijn inclusief. De workshop duurt 4 a 5 uur waarin de je aan de slag gaat met diverse soorten vis, […]
Deze workshop word gegeven door ervaren pitmaster Rino Lafranceschina! We verklappen nog niet alles wat we gaan maken. Maar de volgende gerechten zullen er zeker bij zitten. – Braciola: (Bavette) – Italiaanse gehaktballetjes – Mini Porchetta van speklappen – Pasta schotel met courgette en chorizo – Burnt Ends van Zalm – Toetje Surprise We maken o.a. […]
We barbecueën waar & wanneer we maar kunnen, authentiek en ongecompliceerd. Eerlijke producten bereiden op een houtskool- of houtvuur BBQ. Omdat wij onze passie voor de barbecue graag met andere liefhebbers delen organiseren we stoere BBQ workshops. Wil je ook leren grillen als een echte pitmaster? Vroeger werd er gekookt op houtvuur, dat gaan we […]
