| Vlees & Vis & Schaaldieren | Punten |
| Smaak van Vlees & Vis & Schaaldieren | 25 |
| Presentatie – Uiterlijk van het gerecht | 10 |
| Cuisson – malsheid -structuur van het gerecht | 20 |
| Smaak Groenten | 25 |
| Toepassing BBQ visueel | 10 |
| Smaak BBQ | 10 |
| Totaal | 100 |
| Vegetarisch – Dessert | Punten |
| Smaak van het totale gerecht | 25 |
| Presentatie – Uiterlijk van het gerecht | 15 |
| Creativiteit -technische uitvoering van het gerecht | 15 |
| Cuisson – malsheid -structuur van het totale gerecht | 25 |
| Toepassing BBQ visueel | 10 |
| Smaak BBQ | 10 |
| TOTAAL | 100 |
