In de video zie je Elvira van het wedstrijdteam Serious Hot Fools uit Zwolle bezig met het grillen van longhaas. Elvira, ook bekend als de koningin van de BBQ, maakt van elke BBQ-wedstrijd een feestje. Met haar eigentijdse chimichurri, waarin de augurken van de Familie Kesbeke een hoofdrol spelen, weet ze keer op keer indruk te maken. Barbecueën als een oermens gaat Elvira goed af. Het enige dat je nodig hebt, is een stapel oorspronkelijke houtskolen. Geen gedoe, geen fratsen; het vlees wordt direct op de hete kolen bereid. Deze caveman-stijl van barbecueën geeft het vlees een unieke en authentieke smaak.

Elvira kiest altijd voor houtskool in plaats van briketten om de pure en intense smaak te bereiken. Haar passie en vakmanschap stralen van het scherm af. Ze weet precies hoe het vlees moet worden bereid om het sappig en vol van smaak te maken. Haar chimichurri, met een mix van verse kruiden en de pittige bite van Kesbeke-augurken, tilt de gegrilde longhaas naar een hoger niveau.

Elke keer als Elvira de BBQ aansteekt, ontstaat er een magische sfeer. Haar enthousiasme en liefde voor het vak zijn aanstekelijk. Ze laat zien dat barbecueën niet alleen een manier van koken is, maar een ware belevenis. Kijk mee en ontdek waarom Elvira de onbetwiste koningin van de BBQ is!