Gegrilde Bimi met topping, Jimmie Boer & Camiele Kesbeke

In deze video neemt Jimmie Camiel mee in de kunst van het grillen van Bimi, ook wel bekend als aspergebroccoli. Bimi is een bekende minder groente die qua uiterlijk doet denken aan een kruising tussen broccoli en asperge, met lange, slanke stelen. Wat deze groente bijzonder maakt, is niet alleen de unieke smaak — een mix van broccoli en groene asperge — maar ook de vaste textuur die blijft behouden tijdens het grillen. Hierdoor is Bimi perfect geschikt voor grillgerechten, waarbij de groente snel zacht wordt, maar toch een aangename bite behoud

Jimmie ziet laat hoe simpel en succesvol het kan zijn om deze veelzijdige groente op de grill te bereiden, waardoor Camiel en de kijker ontdekken hoe Bimi een verrassende toevoegingen kunnen zijn aan elke maaltijd.

Deel op social media: