Hierbij een recept van de Belgische meester-kok Frank Fol. Maar wie is Frank  Fol. De Groentekok , die als een ware pionier om iedereen probeer te overtuigen dat groenten meer is dan een garnituur. De wedstrijd voor Beste Groenterestaurants©, De Week van Groenten en Fruit©, De We’re Smart® Green Guide, meer dan 20 kookboeken rond groenten en een eigen TV programma later zijn we ondertussen met vele ambassadeurs die de Denk Groenten! Denk Fruit® filosofie verspreiden. Het is dus met veel plezier en een grote eer dat hij het Ambassadeurschap van Dutch Cuisine opneemt. Hierbij een mooi recept van Frank.

Honinggelakte rabarber op de BBQ. Speculaascrumble, olijvenijs en Honny Cress.