Winter-BBQ Event wordt “Livestream-Wedstrijd” op 17 januari 2021
De Winter BBQ wedstrijd stond natuurlijk in de agenda op 12 december 2020. Wegens de maatregelen van Corona kunnen we deze datum helaas niet door laten gaan. MAAR……… We hebben een nieuwe datum: 17 januari 2021.
Naast de verandering van de datum is er ook een wijziging in het verloop van de wedstrijd. De wedstrijd zal namelijk niet plaats vinden op 1 terein. Maar de teams mogen het tegen elkaar gaan opnemen op hun eigen terrein en thuisbasis. Dit houd ook in dat de wedstrijd middels een livestream wordt uitgezonden. De Juryleden van de WBQA komen op de thuisbasissen jureren.
– 1 ½ uur Live-uitzending
– Wildmenu’s (3 gerechten worden klaargemaakt en beoordeeld)
– Blindbox met producten zijn verstrekt
– incl. Demo Gert Jan Kiers
– professioneel schakelen naar locaties BBQ teams
– interviews en Tips & Tricks
Meer informatie van deze Livestream Winter BBQ Wedstrijd volgt nog.
BBQ TEAMS:
BBQ teams die zich al ingeschreven hebben krijgen separaat bericht van WBQA.
Schrijf u in voor de Livestream Winter-BBQ Wedstrijd 17 januari 2021
Dit jaar hebben we helaas geen Nederlands Kampioenschap kunnen houden, maar niet getreurd!
De WBQA organiseert een wedstrijd om toch te kijken wie zich tot koning van de BBQ mag noemen.
Tijdens deze wedstrijd wordt aan de teams gevraagd een wildmenu klaar te maken. Om dit wildmenu samen de stellen krijgen de teams een BOX, met hierin producten die gebruikt moeten worden voor het voor-, hoofd- en nagerecht. We denken in deze periode aan wild, dus ga er dus vanuit dat de BOX bestaat uit een kalkoen (3kg) en andere soorten wild en nevenproducten.
De precieze inhoud van de BOX wordt enkele weken voor de wedstrijd bekendgemaakt.
Het is dus de bedoeling dat de BBQ-teams een wildmenu maken met een voor-, hoofd- en nagerecht.
Zo moet het voorgerecht om 15:00 ingeleverd worden, hoofdgerecht om 15:30 en het nagerecht om 16:00.
Deze gerechten met side-dish moeten binnen de tijd ingeleverd worden bij de WBQA-Jury, die de gerechten jurieerd.
Informatie voor de BBQ-teams:
– Inschrijving voor Winter-BBQ Wedstrijd 2021 kost €75,00 per team
– Bij de inschrijving krijgen de teams een BOX, in deze BOX zitten de hoofdingrediënten en een aantal nevenproducten voor het Wildmenu. (de kosten voor de BOX zit inbegrepen bij inschrijvingskosten)
Wilt u en uw BBQ-team meedoen aan de Winter-BBQ wedstrijd? Schrijf u nu in!
Datum/Tijd:
17/01/2021
Hele dag
Locatie:
Uw thuisbasis
