Lente! Het moment voor een lekker kippetje op de barbecue. Daarom vind je hieronder ons recept voor de lekkerste kipmarinade:
Ingrediënten:
½ cup olijfolie (125 ml)
½ cup balsamico of andere azijn (125ml)
¼ cup soja saus (60ml)
¼ cup worcestershire saus (60ml)
¾ cup bruine basterdsuiker (150 gr)
2 el citroensap
2 tl gedroogde rozemarijn
2 el mosterd
2 tl zout
1 tl gemalen zwarte peper
2 tl knoflookpoeder
Werkwijze:
Meng alles goed door elkaar.
Houd een 3/4 cup (+/- 200 ml) marinade apart.
Leg de kipfilet/kippendijen voor minimaal 4 uur in de marinade in een bak of zip Lock zak.
Leg de kip op de bbq en smeer deze een paar keer in met de marinade die je apart gehouden hebt.
Marinade is geschikt voor ongeveer 1,5 kg kipfilet/kippendijen
Recente Berichten
