Datum/Tijd
03/09/2016 – 04/09/2016
Hele dag

Locatie
Hotel/Restaurant La Sonnerie
Nieuwstraat 45 – Son en Breugel

 

 

 

 

 

 

 

Twee dagen Nationaal Barbecue Spektakel

Ook dol op barbecueën? Benieuwd naar de nieuwste trends en culinaire hoogstandjes? Kom dan op zaterdag 3 en zondag 4 september naar het vrij toegankelijke Nationaal Barbecue-spektakel bij La Sonnerie in het Brabantse Son. Met topkoks die de lekkerste gerechten presenteren en de nieuwste barbecuetrends. Onderdeel van het Nationaal Barbecue-spektakel zijn de World Barbecue Association Open Nederlandse Barbecue Kampioenschappen. Internationale teams nemen het tegen elkaar op om uit te maken wie er uiteindelijk zondag 4 september gekroond kan worden tot de WBQA Nederlands Barbecuekampioen! Het gratis te bezoeken Nationaal Barbecue-spektakel begint beide dagen om 13.00 uur.

Het programma

Zaterdag 3 september:

13.00 uur Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.

13.00 – 21.00 uur BBQ-plein: diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Demonstraties en om rond de Green Egg promotie truck maar ook andere (keramische) barbecues zoals de PrimoGrill zullen aanwezig zijn.

14.00 – 17.00 uur Diverse workshops en presentaties

17.00 – 21.00 uur Begin VIP BBQ Diner.

20.00 uur Begin van AfterParty (voor iedereen gratis toegankelijk)

Zondag 4 september:

13.00 uur Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.

13.00 – 21.00 uur BBQ-plein: diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Demonstraties en om rond de Green Egg promotie truck maar ook andere (keramische) barbecues zoals de PrimoGrill zullen aanwezig zijn.

14.00 – 17.00 uur Diverse workshops en presentaties

12.00 – 16.00 uur Wedstrijdprogramma BBQ-teams
om 12.45 uur wordt het eerste- en om 16.00 uur het laatste gerecht aan de jury aangeboden.

18.00 uur Prijsuitreiking

19.30 uur Einde

Activiteiten voor iedereen!

Het hele gezin is welkom! Er zijn kinderactiviteiten, er is livemuziek en diverse culinaire presentaties, zoals vis fileren en vegetarisch koken. Tevens worden de nieuwste trends gedemonstreerd, zoals de fameuze Big Green Egg. Natuurlijk kunt u de aanwezige topkoks van alles vragen én volop genieten van de heerlijke barbecuehapjes. Het Nationaal Barbecue-spektakel is er voor iedereen!

De locatie

Het Nationaal Barbecue-spektakel vindt op een sfeervolle locatie plaats bij een prachtig oud klooster. Hier vindt zaterdag de prijsuitreiking plaats, gevolgd door gratis toegankelijke en oergezellige feestavond met leuke, zomerse muziek. Uiteraard zullen ook de hamburger en heerlijke gekruide spareribs niet ontbreken, vergezeld van een heerlijk glaasje wijn of een pittige trappist van La Trappe.

Deelnemers

De volgende BBQ-teams hebben zich inmiddels ingeschreven voor de Open WBQA Nederlandse Barbecue Kampioenschappen.

  1. BBQ team Niko en Koert
  2. BBQ team Five Q
  3. BBQ team Laurentius
  4. BBQ team “Q lovin Criminals”
  5. BBQ team de Smaakmakers
  6. BBQ team “een bbq clubke”
  7. BBQ team BierBq
  8. Dutch BBQ team
  9. BBQ team Swinkels
  10. Team Chubby’s BBQ & Grill\
  11. BBQ team Moonschine bastards

Teams vinden hier meer info, het wedstrijdreglement vind je hier

Klik hier voor het wedstrijdschema in PDF

Kinderhoek met BBQ-diploma

Voor onze kleinste kookliefhebbertjes hebben we een speciale (BBQ) kinderhoek ingericht. Onder begeleiding mogen ze op de barbecue een Marshmallow-stick, Hamburger en een Frikandel zelf klaar maken (kosten € 4,40). Na afloop krijgen ze het WBQA Kinder BBQ-diploma.

De kinderen mogen vrij gebruik maken van het springkussen en er is voor iedereen gratis ranja.

 

VIP BBQ-diner

Vind u het leuk om op zaterdag als VIP de diverse barbecue gerechten aan tafel geserveerd te krijgen? Tussen 17.00 – 21.00 uur is er een 7 gangendiner (waarvan 5 BBQ gerechten) samengesteld die door de verschillende BBQ-koks worden uitgeserveerd en toegelicht.

Klik hier voor meer informatie, inschrijvingen zijn nog mogelijk.

Workshops

Zowel op zaterdag als op zondag zijn er diverse gratis toegankelijke presentaties en workshops. De reeds vastgestelde workshop voor beide dagen zijn:

14.00 uur Visspecialist Rick van de Hurk maakt laat zien waar u rekening mee moet houden met het bereiden en fileren van veel voorkomende vissoorten.

14.45 uur Herte vlees is erg in opkomst en de Hanos specialist van Cervena New Zeeland laat u de velen mogelijkheden zien en proeven.

15.30 uur Van Graan tot Vlees van Aad van Leeuwen. Bij “Ons Boerenerf” is kringloopdenken de basis voor duurzame bedrijfsvoering. Bekijk de moderne technieken en probeer een lekkerder stuk varkensvlees.

16.15 uur Jeroen Hazenbroek laat zien hoe u het beste kunt omgaan met een Keramische Barbecue om uiteindelijk het lekkerste resultaat te krijgen.

Publieksprijs World Barbecue Association

De WBQA-leden zullen zaterdag en zondag de wedstrijd BBQ-teams beoordelen en een beoordeling geven voor de publieksprijs die op zondag zal worden uitgereikt. Deze beoordeling richt zich niet alleen op smaak, maar ook op inrichting en uitstraling van de stand, veiligheid, originaliteit, klantvriendelijkheid en informatieverstrekking. Deze publieksprijs is volgens de WBQA in lijn met de belangrijkste doelstellingen van de WBQA: het bevorderen van culinair barbecueën in de meest ruime zin van het woord, waarbij aandacht is voor barbecueën als vrijetijdsbesteding en het bevorderen van onderlinge contacten en saamhorigheid.

Sponsoring:

Met uw sponsoring en/of reclame-uitingen zou u onze doelen ondersteunen en bent u prima in de gelegenheid uw boodschap bij uw doelgroepen onder de aandacht te brengen. Heeft u interesse? Bel (06-53 80 76 09) of mail (info@wbqa.nl) ons.

Jaarmarkt Son:

Op zondag wordt gelijktijdig eveneens de Jaarmarkt Son georganiseerd. Rondom deze markt, die ca 200 kramen groot is, worden ook nog andere activiteiten georganiseerd die het voor bezoekers extra interessant maken om deze zondagmiddag naar Son en Breugel te komen. http://www.jaarmarktsonenbreugel.nl/

 

Het programma

Zaterdag 3 september:

  • 13.00 uur open voor publiek en gratis toegankelijk! BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.
  • 13.00 uur – 21.00 uur BBQ-plein: diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Demonstraties en om rond de Green Egg promotie truck maar ook andere (keramische) barbecues zoals de PrimoGrill zullen aanwezig zijn.
  • 14.00 uur – 17.00 uur diverse workshops en presentaties.
  • 17.00 uur – 21.00 uur begin VIP BBQ Diner. Inschrijvingen zijn nog mogelijk (klik hier)!
  • 21.00 uur begin van After Party (voor iedereen gratis toegankelijk)

Zondag 4 september:

  • 13.00 uur open voor publiek en gratis toegankelijk! BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.
  • 13.00 uur – 21.00 uur BBQ-plein: diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Demonstraties en om rond de Green Egg promotie truck maar ook andere (keramische) barbecues zoals de PrimoGrill zullen aanwezig zijn.
  • 14.00 uur – 17.00 uur diverse workshops en presentaties.
  • 12.00 uur – 16.00 uur wedstrijdprogramma BBQ-teams. Om 12.45 uur wordt het eerste- en om 16.00 uur het laatste gerecht aan de jury aangeboden. Klik hier voor het wedstrijdschema in PDF.
  • 18.00 uur Prijsuitreiking.
  • 19.30 uur Einde en start met afbraak.

Contactgegevens:

WBQA Nederland

Postbus 209
5690AE Son en Breugel
I: www.wbqa.nl
E: info@wbqa.nl

0

Start typing and press Enter to search