Twee dagen Nationaal Barbecue Spektakel

Ook dol op barbecueën? Benieuwd naar de nieuwste trends en culinaire hoogstandjes? Kom dan op 28 & 29 augustus 2021 naar het vrij toegankelijke Nationaal Barbecue-spektakel bij La Sonnerie in het Brabantse Son. Met topkoks die de lekkerste gerechten presenteren en de nieuwste barbecuetrends. Onderdeel van het Nationaal Barbecue-spektakel zijn de Open WBQA Nederlands culinair Barbecue Kampioenschappen. (Inter)nationale teams nemen het tegen elkaar op om uit te maken wie er uiteindelijk zondag 29 augustus gekroond kan worden tot de WBQA Nederlands culinair Barbecue Kampioen! Het gratis te bezoeken Nationaal Barbecue-spektakel begint beide dagen om 13.00 uur.

Het programma

Zaterdag 28 augustus:

12.00 – 15.00 uur: Diverse BBQ-Workshops
Tijdens het BBQ-Spektakel worden er verschillende workshops gegeven, Geschikt voor zowel beginners als gevorderden.
Reserveren is noodzakelijk. 
Klik hier voor meer info. 


Vanaf 13.00 uur: Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.


13.00 – 18.00 uur Het BBQ-Spektakel
Het Spektakel is voorzien van diverse stands waar ze verschillende producten bereiden, verkopen en promoten. Ook zijn er zijn demonstraties van (keramische) barbecues met de Big GreenEgg Truck, Primo bus en The Basterd Promo wagen. Tevens zijn aanwezig Smokey Bandit Smokers, Barbecueplein.nl met PizzaCraft en BBQ-accescoiressen, OnsBoerenErf en zijn Eigenzwijnse worst, Drya Dry Aging zakken, La Sonnerie met hun Jamaicaanse Kip en La Trappe bieren en Apollo met hun kruiden en sausen.


13.00 – 18.00 uur De BBQ-teams
De BBQ teams zullen op zaterdag en zondag aan het Open WBQA Nederlandse Kampioenschap Culinair Barbecueën meedoen. Tijdens het Nederland kampioenschap kunnen de teams hun eigen BBQ-hapjes en gerechten aan het publiek verkopen.

Op zondag 29 augustus zullen de teams tevens aan het officiële WBQA Open Nederlands Kampioenschap Culinair Barbecueën meedoen. Op deze dag worden de gerechten van de BBQ-teams ter beoordeling op zondag aan de jury aangeboden. Dit jaar zijn er voor het eerst 6 gerechten (1 extra vegetarisch).


18.00 – 21.00 uur Begin VIP BBQ Diner
Natuurlijk wordt de dag van het BBQ-Spektakel ook culinair afgesloten daarom is er een VIP BBQ Diner georganiseerd.
Reserveren is noodzakelijk. Klik hier voor meer info. 


20.00 uur Begin van AfterParty
De AfterParty is natuurlijk voor iedereen gratis toegankelijk en is onder begeleiding van de BBQ-Band uit Son!

Zondag 29 augustus:

13.00 uur Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.


13.00 – 18.00 uur Het BBQ-Spektakel:
Het Spektakel is voorzien van diverse stands waar ze verschillende producten bereiden, verkopen en promoten. Ook zijn er zijn demonstraties van (keramische) barbecues met de Big GreenEgg Truck, Primo bus en The Basterd Promo wagen. Tevens zijn aanwezig Smokey Bandit Smokers, Barbecueplein.nl met PizzaCraft en BBQ-accescoiressen, OnsBoerenErf en zijn Eigenzwijnse worst, Drya Dry Aging zakken, La Sonnerie met hun Jamaicaanse Kip en La Trappe bieren en Apollo met hun kruiden en sausen.


13.00 – 18.00 uur BBQ-teams
De BBQ teams doen mee aan het Open WBQA Nederlandse Kampioenschap Culinair Barbecueën. Tijdens het Nederland kampioenschap kunnen de teams hun eigen BBQ-hapjes en gerechten aan het publiek verkopen. Zondag is de dag van de beoordeling voor door de BBQ-teams, vanaf 14.00 uur wordt ieder ½ uur een gerecht aan de jury worden aangeboden. Van de 1e vijf gerechten worden de basis grondstoffen door de WBQA ter beschikking gesteld. Dit jaar zijn er voor het eerst 6 gerechten (extra vegetarisch) en de inlevertijden zijn ieder ½ uur.


14.00 – 17.00 uur
om 14.00 uur wordt het eerste- en om 16.30 uur het laatste gerecht aan de jury aangeboden.
Wedstrijdprogramma BBQ-teams


18.30 uur Prijsuitreiking


19.30 uur Einde

Activiteiten voor iedereen

alle info voor alle activiteiten.

Nederlands kampioenschap

Alle info Nederlands Kampioenschap.

VIP BBQ-Diner

Alle info Vip BBQ-Diner.

Workshops

Alle info verschillende Workshops.

BBQ Teams

Alle info voor BBQ Teams.

Ons laatste Spektakel!

Activiteiten voor iedereen!

Het hele gezin is welkom! Er is livemuziek, workshopsen diverse culinaire presentaties. Tevens worden de nieuwste trends gedemonstreerd met o.a. de nieuwste PrimoGrill Demo auto. Natuurlijk kunt u de aanwezige topkoks van alles vragen én volop genieten van de heerlijke barbecuehapjes. Het Nationaal Barbecue-spektakel is er voor iedereen!

Wat valt er zoal te beleven tijdens dit zomerse weekend. Diverse belangrijke BBQ specialisten geven acte de présence. Niet minder spectaculair is de Primo Demo Truck voor smakelijke BBQ-demonstraties. Verder laten Solina Netherlands met het fameuze merk Apollo en de Smokey Bandit Pellet Smoker zien wat er allemaal op barbecuegebied mogelijk is.

Een ander hoogtepunten vormen de diverse workshops.

Deelnemers

BBQ-teams kunnen zich via deze link aanmelden.

De volgende BBQ-teams hebben afgelopen keer deelgenomen aan Open WBQA Nederlandse Culinair Barbecue Kampioenschappen:
1.  The Moonshine Bastards
2.  Five Q
3.  The Smokey Devils
4.  Team BierBQ
5.  Dutch BBQ team
6.  Los Pollos Hermanos
7.  WQ4U
8.  Lock, Stock and Two Smokin’ Barrels
9. Wild hogs

Teams vinden hier meer info, het wedstrijdreglement vind je hier

VIP BBQ-diner

Op zaterdag 28 augustus wordt eveneens het jaarlijkse Culinair VIP BBQ diner gehouden. Tijdens dit diner wordt u culinair verwend met 5-gangen gerechten die alleen op de barbecue zijn bereid en dit jaar door Henrik Hansen, gerenommeerde Deense sterrenkok en WBQA jurylid.

De muzikale begeleiding wordt verzorgt door Martin Stone (http://www.martinstone.nl)
Heeft u interesse hieraan deel te nemen? Klik hier voor meer informatie en/of te reserveren.

Heeft u ook interesse om tijdens het BBQ-spektakel op het evenement te staan en/of reclame te maken?
Kijk hier voor enkele mogelijkheden of laat het ons weten via info@wbqa.nl of bel 06-53 80 76 09

Lid worden?

Meld je aan!

Inschrijven voor onze nieuwsbrief?

0

Start typing and press Enter to search