Datum/Tijd
17/08/2019 – 18/08/2019
Hele dag

Locatie
KloosterHotel/Restaurant La Sonnerie
Nieuwstraat 45 – Son en Breugel

 

 

 

Twee dagen Nationaal Barbecue Spektakel

Ook dol op barbecueën? Benieuwd naar de nieuwste trends en culinaire hoogstandjes? Kom dan op 17 & 18 augustus naar het vrij toegankelijke Nationaal Barbecue-spektakel bij La Sonnerie in het Brabantse Son. Met topkoks die de lekkerste gerechten presenteren en de nieuwste barbecuetrends. Onderdeel van het Nationaal Barbecue-spektakel zijn de Open WBQA Nederlands culinair Barbecue Kampioenschappen. (Inter)nationale teams nemen het tegen elkaar op om uit te maken wie er uiteindelijk zondag 18 augustus gekroond kan worden tot de WBQA Nederlands culinair Barbecue Kampioen! Het gratis te bezoeken Nationaal Barbecue-spektakel begint beide dagen om 13.00 uur.

Klik hier voor een leuke foto-impressie van vorig jaar.

Het programma

Zaterdag 17 augustus:

12.00 – 15.00 uur: BBQ-Workshop Wild met Henrik Hansen
Chef-kok Henrik Hansen zal een uitgebreide BBQ-Workshop geven met als Thema “Wild Life”. Tijdens deze workshop leer je van alles over het bereiden van wild op de barbecue. Geschikt voor zowel beginners als gevorderden.
Reserveren is noodzakelijk. 
Klik hier voor meer info. 

Vanaf 13.00 uur:
Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.

13.00 – 18.00 uur groot BBQ-plein:
Diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Er zijn demonstraties van (keramische) barbecues met de Big GreenEgg Truck, Primo bus en The Basterd Promo wagen.
Tevens zijn aanwezig Smokey Bandit Smokers, Barbecueplein.nl met PizzaCraft en BBQ-accescoiressen, OnsBoerenErf en zijn Eigenzwijnse worst, Drya Dry Aging zakken, La Sonnerie met hun Jamicaanse Kip en La Trappe bieren en Apollo met hun kruiden en sausen.
Verder zal ook PeerkesStyle metal-Art en Zeno Zeno Buitenkeukens en kooktoestellen op het terrein aanwezig zijn.

13.00 – 18.00 uur BBQ-teams
De BBQ teams zullen op zaterdag en zondag aan het Open WBQA Nederlandse Kampioenschap Culinair Barbecueën meedoen. Op beide dagen worden ook BBQ-hapjes en gerechten aan het publiek verkocht.

Op zondag 18 augustus zullen de teams tevens aan het officiële WBQA Open Nederlands Kampioenschap Culinair Barbecueën meedoen.
De gerechten worden door de BBQ-teams ter beoordeling op zondag aan de jury aangeboden.
Dit jaar zijn er voor het eerst 6 gerechten (extra vegetarisch).

18.00 – 21.00 uur Begin VIP BBQ Diner

20.00 uur Begin van AfterParty (voor iedereen gratis toegankelijk) en onder begeleiding van de BBQ-Band uit Son

Zondag 18 augustus:

13.00 uur Open voor publiek en gratis toegankelijk!
BBQ-spektakel voor jong en oud en een must voor alle BBQ-liefhebbers in Nederland, België en ver daarbuiten met livemuziek en diverse culinaire presentaties.

13.00 – 18.00 uur groot BBQ-plein:
Diverse stands zullen verschillende producten promoten, bereiden en verkopen. Er zijn demonstraties van (keramische) barbecues met de Big GreenEgg Truck, Primo bus en The Basterd Promo wagen.
Tevens zijn aanwezig Smokey Bandit Smokers, Barbecueplein.nl met PizzaCraft en BBQ-accescoiressen, OnsBoerenErf en zijn Eigenzwijnse worst, Drya Dry Aging zakken, La Sonnerie met hun Jamicaanse Kip en La Trappe bieren en Apollo met hun kruiden en sausen.
Verder zal ook PeerkesStyle metal-Art en Zeno Zeno Buitenkeukens en kooktoestellen op het terrein aanwezig zijn.

13.00 – 18.00 uur BBQ-teams
De BBQ teams zullen aan het Open WBQA Nederlandse Kampioenschap Culinair Barbecueën meedoen. Ook worden er BBQ-hapjes en gerechten aan het publiek verkocht. De gerechten worden door de BBQ-teams ter beoordeling vanaf 14.00 uur ieder ½ uur aan de jury worden aangeboden. Van de 1e vijf gerechten worden de basis grondstoffen door de WBQA ter beschikking gesteld. Dit jaar zijn er voor het eerst 6 gerechten (extra vegetarisch) en de inlevertijden zijn ieder ½ uur.

14.00 – 17.00 uur Wedstrijdprogramma BBQ-teams
om 14.00 uur wordt het eerste- en om 16.30 uur het laatste gerecht aan de jury aangeboden.

18.30 uur Prijsuitreiking

19.30 uur Einde

Activiteiten voor iedereen!

Het hele gezin is welkom! Er is livemuziek, workshopsen diverse culinaire presentaties. Tevens worden de nieuwste trends gedemonstreerd met o.a. de nieuwste PrimoGrill Demo auto. Natuurlijk kunt u de aanwezige topkoks van alles vragen én volop genieten van de heerlijke barbecuehapjes. Het Nationaal Barbecue-spektakel is er voor iedereen!

Wat valt er zoal te beleven tijdens dit zomerse weekend. Diverse belangrijke BBQ specialisten geven acte de présence. Niet minder spectaculair is de Primo Demo Truck voor smakelijke BBQ-demonstraties. Verder laten Solina Netherlands met het fameuze merk Apollo en de Smokey Bandit Pellet Smoker zien wat er allemaal op barbecuegebied mogelijk is.

Een ander hoogtepunten vormen de diverse workshops.

De locatie

Het Nationaal Barbecue-spektakel vindt op een sfeervolle locatie plaats bij een prachtig oud klooster.

Deelnemers
BBQ-teams kunnen zich via deze link aanmelden.

De volgende BBQ-teams hebben zich al voor de Open WBQA Nederlandse Culinair Barbecue Kampioenschappen ingeschreven:
1.  The Moonshine Bastards
2.  Five Q
3.  The Smokey Devils
4.  Team BierBQ
5.  Dutch BBQ team
6.  Los Pollos Hermanos
7.  WQ4U
8.  Lock, Stock and Two Smokin’ Barrels
9. Wild hogs

Teams vinden hier meer info, het wedstrijdreglement vind je hier

VIP BBQ-diner
U kunt niet meer reserveren!! Vip diner is Uitverkocht. Reserveer op tijd voor volgend jaar!! 
Op zaterdag de 17e augustus wordt eveneens het jaarlijkse Culinair VIP BBQ diner gehouden. Tijdens dit diner wordt u culinair verwend met 5-gangen gerechten die alleen op de barbecue zijn bereid en dit jaar door Henrik Hansen, gerenommeerde Deense sterrenkok en WBQA jurylid.

     

De muzikale begeleiding wordt verzorgt door Martin Stone (http://www.martinstone.nl)
Heeft u interesse hieraan deel te nemen? Klik hier voor meer informatie en/of te reserveren.


Sponsoren van het BBQ-spektakel:

Heeft u ook interesse om tijdens het BBQ-spektakel op het evenement te staan en/of reclame te maken??
Kijk hier voor enkele mogelijkheden of laat het ons weten via info@wbqa.nl of bel 06-53 80 76 09    

Contactgegevens:

WBQA Nederland

Nieuwstraat 45
5691 AB  Son en Breugel
I: www.wbqa.nl
E: info@wbqa.nl

0

Start typing and press Enter to search