lam

Naar aanleiding van de BBQ-inspiratiedag op 5 september 2020 leek het ons meer dan toepasselijk ook een leuk recept te plaatsen van Leonard Elenbaas. Bron: Hete Kolen, hoofdstuk 5, Vlees en [...]

4 personen Lamsschouder met asperges en aardappeltaart uit de Big Green Egg Benodigdheden: – 1 st lamsschouder – 10 bl salie – 1 eetl knoflookolie – 2 tak tijm/rozemarijn [...]

Een mooi Paas of kerstgerecht, absolute aanrader. Waanzinnig van smaak. Ingrediënten voor de muntsaus: 250 ml sterke kippenbouillon 30 gr. verse muntblaadjes fijngehakt vers uitgeperst citroensap [...]