Oosterse keuken op de BBQ

Rendang is een beroemd gerecht uit Indonesische van langzaam gestoofd rundvlees in kokosmelk en een rijke kruidenpasta gemaakt met kruidnagel, nootmuskaat, sjalotten, pepers, gember, laos en [...]

Cooker Arjan Buwalda van het Dutch BBQ-Team laat zien hoe verse paling bereidt word. De paling wordt afgelakt met een Teriyaki saus, daarbij wordt een combinatie van verse roerbak groenten en [...]