Barron BBQ team

Het Barron BBQ team
Het is een nieuw team, opgericht in 2019 en geboren uit individuele passies en raakvlakken met koken in het algemeen.

Door middel van hun bourgondische leefstijlen zijn ze in het jaar 2017/2018 voor het eerst in aanraking gebracht met het koken op een Kamado. Kort hierna werd de 1e Kamado’s aangeschaft en vanaf toen kon het experimenteren in de achtertuinen echt beginnen.

Tot op heden hebben ze pas aan 1 BBQ wedstrijd meegedaan, dit was vorig jaar (2019) aan Pelt op de Rooster in België. Hierbij werden ze als nieuwkomer 3e overall, en wisten ze zelfs de 1e prijs in de wacht te slepen bij de Black Box ronde.

Dit smaakte natuurlijk naar meer. Nu streven ze om als “Rookies” in de BBQ-wereld hun culinaire “Rugzak” te gebruiken om traditionele ingrediënten om te toveren tot verrassende en smaakvolle BBQ-gerechten!

Stuk voor stuk fanatieke bbq specialisten met ieder zijn of haar specifieke rol binnen het team:
Twan Jansen: Initiatiefnemer van het team, president & en in het dagelijks leven vertegenwoordiger van Groente en Fruit.
Jeroen Meulenbroeks: Brein achter onze gerechten, ervaren chef-kok en in het dagelijks leven culinair adviseur bij de Hanos in Eindhoven
Valerie Kilkens: Samen met Jeroen het brein achter onze gerechten, penningmeester en in het dagelijks leven is zij kok bij Restaurant Lugar in Waalre.
Tim van Rens: Verantwoordelijk voor de interne & externe communicatie en in het dagelijks leven videoproducer.
Roel vd Moosdijk: Samen met Johan vormt hij onze afdeling logistiek en zorgt dat al onze apparatuur op tijd en heel op de bestemming aankomt. In het dagelijks leven accountmanager bij de MCB in Valkenswaard.
Johan Vlassak: Onze chef logistiek, buikspekmeester en in het dagelijks leven aftersales manager bij Auto Winters in Valkenswaard.
Ron vd Moosdijk: Trotse kroegbaas van Barron in Valkenswaard en daarmee naamsponsor en tevens verschaffer van onze “thuislocatie”.