Evenementen
Laden Evenementen

« Alle Evenementen

  • Dit evenement is voorbij.

JAPANSE BBQ WORKSHOPS

2 september 2023 @ 13:00 - 17:00

Tijdens deze BBQ workshop werken we met de Japanse BBQ technieken op de shichirins/hibachi, en Tepanyaki. Natuurlijk laten we jullie kennis maken met het Japanse Binchotan houtskool. We gaan om 13:00 aan de slag tot een uur of 18:00/19:00. Alle mooie smaken en prachtige producten die veel gebruikt worden in Japan komen voorbij. Voor de culinaire fijnproever is dit de ultieme workshop en zeker een beleving omdat we toch even op een andere manier gaan BBQ’en

HIER ALVAST EEN PREVIEW OP WAT U TE WACHTEN STAAT DEZE DAG.:

  • Smokey shiso cooler
  • Enoki & makreel
  • Rib- Eye
  • Langoustine & dashi
  • Kreeft Motoyaki
  • Hibachi Steak
  • Pijlinktvis Yakitori style
  • Oesters & Irizake bereiding op 3 manieren
  • Paling unagi
  • 3 bereidingen van coquille
  • Hiragai Chicken:
  • Kippenhuid met kewpie mosterd
  • Yakitori kippendijen
  • Tataki van Dry Aged entrecote
  • Okonomiyaki “Japanse pannenkoek “
  • Wagyu
  • Groene asperges, ponzu en Peccorino
  • Banaan met Unagi mapple syrup

Wilt u meer weten over deze workshop klik dan HIER

Gegevens

Datum:
2 september 2023
Tijd:
13:00 - 17:00
Evenement Categorie:
Evenement Tags:
, , ,

Locatie

Hoog Soeren

Organisator

Smokey Basterds
Telefoon
+31 6 83654624