BBQ-Workshop “Wild” // Ton Colijn & Wim Vink

Durft u het aan om zelf wild schoon te maken en te bereiden op de BBQ?
Schrijf dan nu in voor de actieve Workshop “Wild“!

Samen met Ton Colijn organiseert de WBQA op 20 november een actieve workshop “Wild”.
Tijdens de workshop gaat iedereen zelf flink aan de slag dus neem je eigen schort maar mee. We gaan werken met verschillende soorten wild producten. Onze eigen president WBQA-Nederland en oudslager Wim Vink gaat jullie laten zien hoe een stuk wild word ontleed en (voor)bereid. Naast het ontleden en bereiden worden natuurlijk de nodige tips & tricks gegeven.

Ton Colijn is op zijn 14e al begonnen in de keuken en mocht toen naar een jaar zich al gaan bewijzen aan de warme kant. Hij heeft zijn ervaringen oa. opgedaan bij Chalet Royal en De Hooge Vorssel. Door mee te doen aan verschillende wedstrijden is zijn passie voor het koken alleen maar toegenomen. Zelf geeft hij aan dat zijn passie terug te vinden is in de smaak en opmaak. Sinds 7 jaar geeft Ton verschillende kookcursussen/ workshops en verzorgde privé diners. Verder geeft hij aan zich verder te willen ontwikkelen in het culinaire koken met de steenovens, kamado, smoker en Dutch oven. Per 1 november start hij zelf ook met een nieuwe uitdaging (Flame and Flavours by Ton). Hierbij zal er op culinair niveau gekookt worden vanuit deels de buiten keukens en deels binnen.

Inschrijven Workshop “Wild” klik hier!

Wanneer: 20 november (11:00 – 16:30)

Waar:
De Orangerie Vlagheide
(Vlagheide 5, 5482 NM Schijndel)

Kosten:
Voor WBQA leden € 19,50 p.p. en niet leden € 29.50 p.p.
Drankjes zijn niet inbegrepen!
Schrijf snel in want, Vol=Vol

klik hier voor uw inschrijving!

SAMEN TEGEN CORONA!