BBQ workshop van ‘Kop tot Staart’ – Lam
april 22 @ 12:30 - 17:30
Tijdens deze ‘Kop tot Staart’ BBQ workshop ga je een compleet lam uitbenen. Dit wordt gedaan onder begeleiding van slager Johan en een van onze pitmasters. Na het uitbenen neem je het heft in eigen hand. Naar eigen invulling kunnen er gerechten worden gemaakt. Hierbij krijg je de kans om te werken met de Big Green Egg, Kamado Joe, Quoco en verschillende smokers. Er zullen diverse groente, aardappelen en andere garnituren aanwezig zijn. Ook wordt er gezorgd voor verschillende kruiden en rubs, die uiteraard zelf gemaakt kunnen worden.
De workshop vindt plaats in het sfeervolle smaaklokaal op de boerderij van de Crole Hoeve.
Wilt u meer weten over deze BBQ-workshop klik dan HIER.
