Archives

Het Barron BBQ team Het is een nieuw team, opgericht in 2019 en geboren uit individuele passies en raakvlakken met koken in het algemeen. Door middel van hun bourgondische leefstijlen zijn ze in [...]

Om het beste stukje vlees, vis of gevogelte te bereiden gebruik je een kernthermometer. Zo weet je zeker dat je stuk vlees, gevogelte, wild of vis de perfecte garing heeft en hoef je niet [...]

Wij zijn gek op short ribs. Als we vanaf nu nog maar 1 ding mogen bereiden op de barbecue dan worden het short ribs. Short ribs zitten vol met smaak, zijn sappig en kunnen op een hoop manieren [...]