Barbecue valkuilen
Het vermijden van deze barbecuefouten zal direct tot betere barbecue resultaten leiden. Een klassieke barbecue fout is om te beginnen met vlees te bereiden dat niet volledig ontdooit is. Als het [...]
Culinair koken met Frank – Zalm met heerlijke zeekraal salade
In de lijn van "WBQA gaat digitaal". hebben we, Frank Saris bereid gevonden enkele van zijn geheimen te onthullen in de rubriek "WBQA Culinair koken met Frank". Deze keer: "Zalm met heerlijke [...]
Hoe gebruik je rookhout?
In veel recepten word gebruik gemaakt van rookhout voor op de BBQ. Rookhout geeft eigenlijk een extra rooksmaak aan je gerecht. Je legt het rookhout op je hete kolen of briketten zodat er extra [...]
Zoete aardappel friet van de BBQ
De zoete aardappel word steeds populairder onder de mensen, zeker als je er ook nog eens friet van maakt! Ze smaken natuurlijk anders dan “gewone” friet en hebben een oranje kleur. Maar dit [...]
